Calorías de Lomo de avestruz en crudo
100 gramos de Lomo de avestruz en crudo
contienen 119.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
119.0 kcal |
| Agua |
75.35 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
21.67 g |
| Grasa total |
2.95 g |
| Ceniza |
0.73 g |
Hidratos de carbono de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Fibra |
0.0 g |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Azúcares de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Azúcares totales |
0.0 g |
Vitaminas de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.195 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.286 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
4.691 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
1.158 mg |
| Vitamina B6 |
0.509 mg |
| Vitamina B12 |
4.94 mcg |
| Folato (DFE) |
8.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.2 mg |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
8.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
8.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
0.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
0.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
0.0 IU |
Vitamina E
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
0.2 mg |
Minerales de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
6.0 mg |
| Hierro |
3.13 mg |
| Magnesio |
22.0 mg |
| Fósforo |
214.0 mg |
| Potasio |
312.0 mg |
| Sodio |
81.0 mg |
| Zinc |
3.76 mg |
| Cobre |
0.137 mg |
| Manganeso |
0.018 mg |
| Selenio |
35.4 mcg |
Aminoácidos de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.193 g |
| Treonina |
0.951 g |
| Isoleucina |
1.03 g |
| Leucina |
1.761 g |
| Lisina |
1.914 g |
| Metionina |
0.606 g |
| Cistina |
0.223 g |
| Fenilalanina |
0.894 g |
| Tirosina |
0.705 g |
| Valina |
1.07 g |
| Arginina |
1.482 g |
| Histidina |
0.544 g |
| Alanina |
1.39 g |
| Ácido Aspártico |
2.027 g |
| Ácido Glutámico |
3.322 g |
| Glicina |
1.448 g |
| Prolina |
1.13 g |
| Serina |
0.867 g |
| Hidroxiprolina |
0.387 g |
Esteroles de Lomo de avestruz en crudo
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
75.0 mg |
Ácidos grasos de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.2 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
1.06 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.58 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Mirístico |
0.06 g |
| Ácido Palmitico |
0.93 g |
| Ácido Esteárico |
0.21 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.33 g |
| Ácido Oléico |
0.73 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.38 g |
| Ácido Linolénico |
0.05 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.15 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Lomo de avestruz en crudo
Ácidos grasos Omega 6 de Lomo de avestruz en crudo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.38 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
| Cafeína |
0.0 mg |
| Teobromina |
0.0 mg |
